App Ibérico, la aplicación para móviles del jamón ibérico

App Ibérico, la aplicación para móviles del jamón ibérico

App Ibérico, la aplicación para móviles del jamón ibérico

El mundo de la tecnología llega de lleno al jamón ibérico. Uno de los productos más importantes de nuestro país, el jamón ibérico, cuenta recientemente con una aplicación a la altura de su calidad, App Ibérico. Esta nueva aplicación para dispositivos móviles sirve para ofrecer una mayor cantidad de información al consumidor gracias a los datos de trazabilidad que han sido recogidos por ITACA (Sistema de Identificación, Trazabilidad y Calidad).

El funcionamiento de la aplicación no puede ser más sencillo y para su utilización, que es completamente gratuita, bastará con iniciar la misma e introducir el código de barras de cada precinto de pieza o si se prefiere y para que resulte más cómodo, escanear el mismo desde la aplicación.

Una vez que hayamos introducido dicha información, la aplicación nos mostrará una gran cantidad de contenido, a modo de información que a buen seguro resultará muy importante para aquellas personas que se preocupen de lo que se encuentran consumiendo. En este caso, recibirán toda la información necesaria de la pieza, para saber si se trata de un jamón o de una paleta, la alimentación que recibió el animal en vida durante su etapa de engorde, el tipo de animal de que se trata, si es completamente ibérico o está cruzado, la añada del mismo y la comunidad autónoma de donde la pieza consumida inició el proceso para su elaboración.

Toda la información de nuestra pieza de jamón ibérico, en la pequeña pantalla. Y si quieres puedes ver nuestra publicación dónde explicamos con todo detalle cómo distinguir cada tipo de jamón ibérico.

La aplicación es bastante reciente y todavía tiene mucho margen con el que mejorar. En este sentido, se tiene como idea el ir proporcionando una mayor cantidad de datos al consumidor de forma que estos puedan seguir siendo igual de útiles y relevantes a la hora de elegir la pieza. Además de su utilización para el jamón ibérico, la idea es que esta aplicación sirva para el futuro, de cara a poder ofrecer información acerca de otros productos como la caña de lomo u otro tipo de transformados del ibérico.

Gracias a esta aplicación, tendremos una fuente fiable que nos servirá para poder comprobar la identidad y contrastar la calidad de nuestro jamón y que se puede utilizar sin la necesidad de comprar el mismo, puesto que bastará con escanear o introducir simplemente el código de barras. La forma más sencilla de llevar a un experto jamonero en tu bolsillo, tanto para un teléfono Android como para uno iOS.

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