75% y 50% RAZA IBÉRICA

Los jamones de bellota 75% Y 50% de raza ibérica vienen con una Brida Roja: los de raza 75% ibérica provienen de una madre 100% raza ibérica y un padre 50% raza ibérica. En el caso de los de raza 50% ibérica; la madre es 100% raza ibérica y el padre es de raza Duroc. En ambos casos se criaron en libertad y se alimentaron en la montanera a base de bellotas y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.