JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO BEHER 2014 ORO

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Descripción del Producto

JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO Precinto Negro BEHER (1004N) 2014 ORO

Este es un auténtico PATA NEGRA, un jamón de calidad excepcional procedente de Cerdos de raza 100% ibérica alimentados  a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación entre 30 y 44 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014). Seleccionado por los expertos de Dompal para satisfacer los más exigentes paladares.

El cerdo 100% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Pieza elaborada con la extremidad posterior de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.
Su curación oscila entre 30 y 44 meses bajo el micro clima único de Guijuelo, lo cual garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible. De hueso muy no y largo. Con un perlado cuidado y no.
Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena inltración, veteado y un brillo característico acorde a su gran calidad. Producto al que no se puede renunciar dentro de una dieta sana y equilibrada. Precinto Negro. Producción limitada.
Leche No
Sulfitos No
Gluten No
Huevo No
Frutos Secos No
Pescado No
Moluscos No
Cacahuetes No
Altramuces No
Mostaza No
Soja No
Sésamo No
Apio No

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Jamón de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301;
conservantes: E-252.
Energía 1269kJ/303kcal
Proteínas 36,5g
Hidratos de Carbono 1g
Azúcares 0,6g
Grasas 17g
Grasas Saturadas 5,2g
Fibra Alimentaría <1g
Sal 3,9g