JAMON BELLOTA 75% IBERICO DOP VALLE DE LOS PEDROCHES 2014
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JAMON BELLOTA 75% IBERICO DOP VALLE DE LOS PEDROCHES 2014

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Descripción del Producto

JAMON BELLOTA 75% IBERICO DOP VALLE DE LOS PEDROCHES 2014

Jamón de alta calidad procedente de Cerdos de raza 75% ibérica alimentados  a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014). Procede de la Denominación de Origen “VALLE DE LOS PEDROCHES”

El cerdo 75% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos) cruzados con cerdos 50% ibéricos. Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Leche No
Sulfitos No
Gluten No
Huevo No
Frutos Secos No
Pescado No
Moluscos No
Cacahuetes No
Altramuces No
Mostaza No
Soja No
Sésamo No
Apio No

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Jamón de cebo 50% ibérico. sal. azúcar. antioxidante (E-331). conservantes (E-250. E-252)

Calorías(Kcal): 350 - 380

Calorías(KJ):1463 - 1558

Proteínas(gr):18 - 30

Grasas(gr):26 - 33

Grasas saturadas(gr):9,5 - 12,5

Carbohidratos(gr):0

Azúcares(gr): 0

Sal(gr):2 - 3