JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA
175,00€ 107,00€
- Descripción
- Alérgenos
- Ingredientes
- Valores nutricionales (100 gr)
Descripción del Producto
JAMON DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
Producto de alta calidad con un punto bajísimo de sal y aromas aportados por la influencia de los vientos del Atlántico que hacen de la Sierra de Aracena un microclima excepcional para la elaboración de este producto. Producto de 24 a 30 meses de curación, elaborado en la zona de Jabugo. De forma alimonada clásica de los jamones de esta zona.
Los animales de los que se obtiene esta pieza han sido alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y la cria se hace en sistemas de explotación intensiva.
Jamón ibérico. sal. azúcar. antioxidante (E-331). conservantes (E-250. E-252)
Calorías(Kcal): 350 - 380
Calorías(KJ):1463 - 1558
Proteínas(gr):18 - 30
Grasas(gr):26 - 33
Grasas saturadas(gr):9,5 - 12,5
Carbohidratos(gr):0
Azúcares(gr): 0
Sal(gr):2 - 3